■ 京のお茶づけ ■ 浅漬入り京のお漬けもん詰め合せ ■
京の町屋の漬物職人が手間隙かけて作ったお漬もん
浅漬けと日持ち商品を詰め合わせました。
]]>
■ 京のお茶づけ ■ 浅漬入り京のお漬けもん詰め合せ ■
京の町屋の漬物職人が手間隙かけて作ったお漬もん
浅漬けと日持ち商品を詰め合わせました。
]]>
風薫る初夏の味 ◆ 季節のおすすめセット
季節限定・京こかぶをはじめ、たま菜ちゃん、竹の子など
爽やかな初夏に味わいたい季節のお漬物を７種類チョイスしました。
簡易包装でお届けします。
ご家庭用にはちろんのこと、
母の日・父の日ギフトやちょっとしたお礼などにいかがですか?
メッセージにも対応可、京都からの直送です♪
]]>
初夏の京都のお漬物 ◆ お試しセット ５品入り
季節に逆らわず、旬を食すべし
数多い京都の漬物から季節の味をチョイスし、お試しセットを作りました。
夏の味、ぷっくり完熟「ぷちとまと」季節限定「ごま大根」
しゃっきりキャベツの「たま菜ちゃん」
人気の定番「なのさくしば」新商品の「きざみたくあん」
職人が吟味した、今の時期におすすめの自慢の味をお試しください。
【 すっきりさやかな母の日父の日ギフト 】
面と向かって言えないけれど、感謝してますお袋さまに親父殿 !!
今年のギフトは感謝を込めてちょっと変化球、お漬物はいかがでしようか。
創業慶応元年、京の漬物老舗５代目社長が選んだ、すっきりさやかな漬物ギフト。
スパイシーでちょっぴり辛口、粋なオトナの７種類。
浅漬から日持ち商品まで、季節のおススメを詰め合わせました。
母の日父の日限定、京の町屋からお届けします。
]]>
【 はんなりほのかな母の日ギフト 】
だぁい好きなお母さんに感謝を込めて !!
今年のギフトは感謝を込めてちょっと変化球、お漬物はいかがでしようか。
創業慶応元年、京の漬物老舗５代目社長が選んだ、はんなりピンクの漬物ギフト
やさしいお味でバラエティー豊かな７種類。
浅漬から日持ち商品まで、季節のおススメを詰め合わせました。
京の町屋からお届けします。
]]>
【 母の日 季節のおすすめぷちギフト 】
お母さん、いつもいつもありがとう!!
今年のギフトは感謝を込めてちょっと変化球、お漬物はいかがでしようか。
創業慶応元年、京の漬物老舗が丁寧に仕上げたお漬物プチギフト。
ペーパーボックスに季節のイチオシ５品を選んで詰め合わせました。
母の日ギフト限定、京の町屋からお届けします。
]]>
【 母の日・父の日 人気の浅漬けぷちギフト 】
お母さん、お父さん、いつもいつもありがとう!!
今年のギフトは感謝を込めてちょっと変化球、お漬物はいかがでしようか。
創業慶応元年、京の漬物老舗が丁寧に仕上げたお漬物プチギフト。
ペーパーボックスに季節のおすすめ５品を選んで詰め合わせました。
母の日・父の日ギフト限定、京の町屋からお届けします。
]]>
京のお茶づけ ◆ 化粧箱入
浅漬４品と、人気の定番・自慢の味を２品。
味わい豊かな６品を化粧箱に詰合せました。
一年を通してご利用いただける
京の職人こだわりの定番の詰合せです。
簡易包装でお届けします
]]>
◆ 玉ねぎの旨味がぎゅっ♪ ◆
玉ねぎを半割し、やさしい塩味で醤油漬け。
丸のままの玉ねぎって辛くないの??
いえいえ、大丈夫。生だけど、生じゃない。
シャキっとした食感はそのままに、
旨味とほんのり甘みの浅漬けができました。
味が尖っていないので、サラダ感覚でも、お酒のお供にも。
淡味の醤油で仕上げた、玉ねぎの新鮮な食味をご堪能ください。
常備菜にも、便利です。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
]]>
サラダ? 和え物?? お漬物??? ◆ ポリポリが止まりません
ごまがたっぷり、和え物みたいな大根の浅漬けです。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
]]>
■ 奈良漬 ロール箱入 ■
瓜、西瓜、胡瓜。３種類の奈良漬を竹籠に詰合せました。
個別パックになっていますので、一度に食べなくても大丈夫。
ご贈答用に好評です。
「奈良漬」の原型は、1300年以上前の平城京で作られていた「粕漬」とか。
食品の保存を兼ねて、酒の滓に漬けていたものと考えられています。
歴史の古い漬物なので奈良から各地に伝わり、京都でも昔から作られているんですよ。
平安時代に京都で編纂された「延喜式」という書物では 「漬糟冬瓜（つけかすかもうり）」と記され、
宮中でも珍重されていたそうです。
奈良漬のネーミングは１５世紀頃。
奈良のお医者さんが命名したそうです。
奈良漬とよばれて500年・・・今では、酒粕漬を示す言葉になりました。
当店の奈良漬は、風味豊かな酒粕に国産原料を丹念に仕込んだこだわりの逸品。
ご贈答用に限らず日日のお膳にもおすすめです。
時間をかけて染みこんだ酒粕の芳醇な香りと、ほどよい弾力のある歯ざわりをお楽しみ下さい。
お漬物としてだけでなく、刻んでタルタルソースなどに加えても美味しいですよ。
( ご注意ください 酒粕漬につき、アルコールが含まれています )
]]>
京のお茶づけ ◆ 竹かご入L
浅漬４品と、人気の定番・自慢の味を３品。
味わい豊かな７品を竹かごに詰合せました。
京の職人こだわりの漬物詰合せです。
]]>
■ 京のお茶づけ ■ 浅漬入り京のお漬けもん詰め合せ ■
京の町屋の漬物職人が手間隙かけて作ったお漬もん
浅漬けと日持ち商品を詰め合わせました。
]]>
● 京のおみや 千鳥 ● 白しば漬 と さくら漬 と あじしそ
ちょっとしたご挨拶、お礼、粗品など美味しいギフトにお遣いください。
|
● 京のおみや 華 ● 赤しば漬 と 辛味漬 と きざみすぐき
ちょっとしたご挨拶、お礼、粗品など美味しいギフトにお遣いください。
|
● 京のおみや 雅 ● なのさくしば と はりはり漬 と 錦ふぶき
ちょっとしたご挨拶、お礼、粗品など美味しいギフトにお遣いください。
|
春の味、はじめました ◆ 季節限定 竹の子漬
早春頃から初夏にかけての季節の味です。
朝掘りの柔らかな筍の穂先だけを使って、春の浅漬けを作りました。
新鮮な竹の子の風味に山椒が香る季節限定・人気の味です。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
]]>
さわやかな初夏の味 ◆ たま菜ちゃん
採れたてふんわりキャベツを細切りにして
彩り野菜の壬生菜と人参。
生姜の風味たっぷりの昆布だし漬に仕上げました。
「これ、さつぱりしててご飯なんぼでも行けますよっ ☆キラ〜ン☆ 」
と６代目１号氏渾身の新商品です。
ご飯のお供はモチロンの事、お豆腐や冷しゃぶサラダなんかにも。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
青しそで爽やかに ◆ きゅうりの白しば漬
胡瓜を主体に、茄子・生姜・茗荷に青紫蘇を加え
白梅酢で爽やかな風味に漬けました。
近年、しば漬といえば、酢漬にしたものが主流です。
淡色で口当たりの良い仕上がりです。
開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
まろやかな酸味の定番 ◆ きゅうりの赤しば漬
胡瓜を主体に、茄子・生姜・茗荷に赤紫蘇を加え
梅酢であっさりした風味に漬けました。
近年、しば漬といえば、酢漬にしたものが主流です。
どなたにも喜ばれる、クセのない香りと酸味に仕上がりました。
開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
■ すいかの奈良漬 ■
風味豊かな酒粕の甘味と日本酒の辛味がまろやかに染みてます。
やわらかに漬かった西瓜に旨味が熟成された逸品です。
酒粕は洗ってもよし、拭ってもよし、お好みでどうぞ。
「奈良漬」の原型は、1300年以上前の平城京で作られていた「粕漬」とか。
食品の保存を兼ねて、酒の滓に漬けていたものと考えられています。
歴史の古い漬物なので奈良から各地に伝わり、京都でも昔から作られているんですよ。
平安時代に京都で編纂された「延喜式」という書物では 「漬糟冬瓜（つけかすかもうり）」と記され、
宮中でも珍重されていたそうです。
奈良漬のネーミングは１５世紀頃。
奈良のお医者さんが命名したそうです。
奈良漬とよばれて500年・・・今では、酒粕漬を示す言葉になりました。
当店の奈良漬は、風味豊かな酒粕に国産原料を丹念に仕込んだこだわりの逸品。
ご贈答用に限らず日日のお膳にもおすすめです。
時間をかけて染みこんだ酒粕の芳醇な香りと、ほどよい弾力のある歯ざわりをお楽しみ下さい。
お漬物としてだけでなく、刻んでタルタルソースなどに加えても美味しいですよ。
( ご注意ください 酒粕漬につき、アルコールが含まれています )
]]>
■ きゅうりの奈良漬 ■
風味豊かな酒粕の甘味と日本酒の辛味がまろやかに染みてます。
大振りな胡瓜を１本そのままで丹念に仕込みました。
酒粕は洗ってもよし、拭ってもよし、お好みでどうぞ。
「奈良漬」の原型は、1300年以上前の平城京で作られていた「粕漬」とか。
食品の保存を兼ねて、酒の滓に漬けていたものと考えられています。
歴史の古い漬物なので奈良から各地に伝わり、京都でも昔から作られているんですよ。
平安時代に京都で編纂された「延喜式」という書物では 「漬糟冬瓜（つけかすかもうり）」と記され、
宮中でも珍重されていたそうです。
奈良漬のネーミングは１５世紀頃。
奈良のお医者さんが命名したそうです。
奈良漬とよばれて500年・・・今では、酒粕漬を示す言葉になりました。
当店の奈良漬は、風味豊かな酒粕に国産原料を丹念に仕込んだこだわりの逸品。
ご贈答用に限らず日日のお膳にもおすすめです。
時間をかけて染みこんだ酒粕の芳醇な香りと、ほどよい弾力のある歯ざわりをお楽しみ下さい。
お漬物としてだけでなく、刻んでタルタルソースなどに加えても美味しいですよ。
( ご注意ください 酒粕漬につき、アルコールが含まれています )
]]>
細くて柔らかい若ごぼう ◆ シャキシャキ美味しい口あたり
若く柔らかいごぼうを鰹風味の調味液で浅漬け風に仕上げました。
そのままでよし、プラス野菜でサラダにしても美味しいですよ。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
大根ぽりぽり、柚子香がふわり ◆ 冷たくして召し上がれ
素材の持つ甘味に柚子の香りが、
お茶請け・酒の肴に爽やかと人気の定番商品です。
浅漬けです。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
]]>
はんなり紅色 ◆ 姫大根の浅漬です
ひとくちサイズの姫大根を浅漬けにしました。
愛らしい色合いは自然の色。
新鮮さと、薄味に仕上げた優しい口当たりが身上です。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
]]>
昔ながらの梅干≪お梅どん≫のつぶれ梅に、
ごま、かつお節、胡瓜、生姜などを加え丹念に摺り混ぜました。
開封してそのままお使いいただけます。
おにぎりの具として、麺類の薬味に、
和え衣の隠し味にと使いかたはいろいろ。
少量生産、知る人ぞ知る。 実は隠れた人気商品です。
☆ カンタン美味しい竹の子ごはんの素 ☆
【オススメです】本店と一部詰め合せ限定販売で大人気、「竹の子ごはんの素」。
国産筍を贅沢に使い、鰹出汁たっぷりで上品な薄味に仕上げました。
「ちょっとお高め・・・」ではありますが、 ご利用いただいたお客様からは
「このお値段は当然よね」との高評価(ありがとうございます)。
季節の香りの炊き込みご飯の素。お米２合とあわせて炊くだけ。簡単です。
]]>
南高梅を塩と京都の赤しそで漬けた昔ながらの紫蘇梅干です。
今時風に調味した梅干とは違い、
ガツンと酸っぱくしょっぱく、そしてフルーティ。
本来の梅干ってこんな味だったよね、と好評です。
原点回帰、基本にして王道。
どこか懐かしい、本来の酸味をご賞味ください。
お漬物にプラスアルファの風味付け。
味と香りが引き締まるお薦めの香辛料です。
七味は、お漬物だけでなく野菜の煮物・味噌汁・うどん・そば、
その他副食物にお使いいただくと特に風味を増します。
■ 昔ながらのほんまもん ■ 京の生しば漬です ■
昔ながらの方法で、茄子と紫蘇を塩だけで漬け込み乳酸発酵させました。
自然のまま、懐かしい味の「生しば漬」です。
この商品は、独特の酸味と香りのある発酵食品です。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
当店で刻んで調味した商品もございます。→こちら
京都三大名産のお漬物です。当店の「お茄子の生しば漬」は「京ブランド」認定商品です。
■ 奈良漬ったらやっぱり瓜ですよね ■
風味豊かな酒粕の甘味と日本酒の辛味が染み渡る瓜の食味の豊かさ♪
やっぱり、奈良漬と聴いたら「瓜」を連想するのもむべなるかな。でございます。
酒粕は洗ってもよし、拭ってもよし、お好みでどうぞ。
「奈良漬」の原型は、1300年以上前の平城京で作られていた「粕漬」とか。
食品の保存を兼ねて、酒の滓に漬けていたものと考えられています。
歴史の古い漬物なので奈良から各地に伝わり、京都でも昔から作られているんですよ。
平安時代に京都で編纂された「延喜式」という書物では 「漬糟冬瓜（つけかすかもうり）」と記され、
宮中でも珍重されていたそうです。
奈良漬のネーミングは１５世紀頃。
奈良のお医者さんが命名したそうです。
奈良漬とよばれて500年・・・今では、酒粕漬を示す言葉になりました。
当店の奈良漬は、風味豊かな酒粕に国産原料を丹念に仕込んだこだわりの逸品。
ご贈答用に限らず日日のお膳にもおすすめです。
時間をかけて染みこんだ酒粕の芳醇な香りと、ほどよい弾力のある歯ざわりをお楽しみ下さい。
お漬物としてだけでなく、刻んでタルタルソースなどに加えても美味しいですよ。
( ご注意ください 酒粕漬につき、アルコールが含まれています )
]]>
京名産 すぐき漬 ◆ お手軽便利に刻みました
【 夏季はクール便対象商品です 】
千枚漬と対をなす、冬の京漬物すぐき漬。
発酵食品のうみだす独特の酸味と奥深いうま味が身上ですが、
洗ったり刻んだり・・・の手間がチョットメンドクサイ。
お任せください。大藤の職人が、洗って刻んで味を調えて。
お手軽便利な真空パックにしました。
すぐき玉と違い、1年を通じてお取り扱いをしています。
お茶漬けに、チャーハンの具材にと、まろやかな酸味のお漬物です。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
干し大根にたまり醤油がしみてます
干し大根・昆布・唐辛子をたまり醤油で漬けこみました。
お酒のお供におすすめ、クセになるしっかり味のお漬物。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください
■ きざんで味つけ 京のしば漬 ■ お手軽です ■
この商品は、独特の酸味と香りのある発酵食品です。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
味付け無し、そのままの商品もございます。→こちら
きざみ野菜に昆布がとろり、わさびがきりり
大根・野沢菜・きゅうりのみじん切りを、細切り昆布とわさびの風味で仕上げた浅漬けです。
ご飯にかけてよし、麺類や豆腐などで食すも好し。
冷蔵庫に保存の上、どうぞお早めにお召し上がりください。
]]>
いろんな野菜のきざみ漬 ◆ ほのかな酸味の醤油漬
ご飯のお供におすすめ、ロングセラーの人気商品です。
彩りのよさから「お弁当のおにぎりに重宝してます」なんて２代に渡りご利用も。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
細切大根にぎょうさん生姜を入れました
大根・生姜・昆布を甘辛醤油で漬けこみました。
お酒のお供に、ご飯のお供に。
食べだしたら止まらない、しっかり味のお漬物。
常温で保存可能ですが、開封後は要冷蔵の上お早めに。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください
味噌の甘味と野菜の旨味 ◆ 野菜たっぷりおかず味噌
茄子、大根、生姜、ニンジンなどたっぷり野菜を金山寺味噌に漬けこみました。
このままつまむも好し、ほかほかご飯で食すも好し、はたまた和えて食すも好し。
食感が楽しい、万能選手なおかず味噌。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
ピリッと味が引き締まる ◆ 唐辛子香る胡瓜の醤油漬
最初のひと口はほんのり甘口、あとからじわじわ辛味がやってきます。
ちょっぴりクセになる、オトナ味のお漬物。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
京野菜 壬生菜をきざみ漬にしました
刻んであるので手間いらず。
シャキシャキした食感で、あったかご飯やお茶漬けにおすすめです。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
]]>
梅酢たくあん ◆ ぱりぱりさっぱり梅風味
甘さ控えめ、しっかり漬かったたくあん漬に
仕上げの梅酢がほんのりと。
パリッと歯切れ良い食感で
「お酒のアテにもサイコー（by工場長）」とのコト。
常温で保存可能ですが、開封後は要冷蔵の上お早めに。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
干し大根にさらりと醤油がしみてます
干し大根・昆布を甘辛醤油で漬けこみました。
ちょっぴり生姜がアクセント。
ポリポリとクセになる食感がたまりません。
日野菜蕪をスライスし、酢漬けにしたお馴染みの「さくら漬」。
かつお節やゴマをまぶすと一層美味しくお召し上がりいただけますよ。
なんだかちょっぴり懐かしい ◆ 鰹節が香るたくあん漬
昔ながらのおこうこ（沢庵漬）に、かつお節がしっかり風味をプラスして。
パリっと厚切りで、薄くスライスして。
そのままでも好し、生姜醤油で和えるも好し。
沢庵漬の甘味と鰹節の旨味が絶妙と、派手さはナイけど密かな人気の一品です。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。
☆京丹波・大黒本しめじ。旨味濃厚、醤油漬☆
「香りマツタケ、味しめじ」…のしめじって大黒しめじのコトなんです。
京都・丹波で栽培された希少な大黒本しめじを
京の町屋の職人が、京の調味料で醤油漬けにしました。
素材の濃厚な旨味と食感に、出汁の風味が相まって
なんだか無敵な味わいです。
この夏自慢の新商品。ぜひお試しください。
京丹波・大黒本しめじ。幻のキノコ、入荷しました。
独特の苦みもなく、強い旨味はシメジの中でもピカイチ☆だけど
人工栽培が難しく、市場で見る事が極めて稀な幻の「大黒しめじ」。
近年、京丹波地方で生産可能となり「大黒本しめじ」として流通がはじまりました。
まだまだ珍しく、他の本しめじに比べてややお高目な食材ですが、
その「味」にほれ込んだ工場長が手塩にかけて醤油漬♪
京のブランド産品を使った、ちょっと贅沢な一品です。
ほんのり酸っぱい茄子の浅漬 ◆ 冷たくして召し上がれ
ぷっくりつやつや、新鮮な茄子を丸ごと浅漬にしました。人気の定番商品です。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
]]>
ワサビがキリッと ◆ お酒のお供にぴったり
鮮度の良い長芋のサクサクした食感に、ワサビの辛味が効いてます!
お酒のお供にぴったりと、人気の一品。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
≪ 人気商品です ≫
夏に爽やか♪ セロリ、和風に漬けました♪
昆布の旨味をたっぷり含んだ大根の浅漬
青首大根を縦割りし昆布とともに漬けました。
洗わず、お好みに切り分けてどうぞ。食べ始めたら止まりません♪と人気の定番商品です。
浅漬のお漬物です。冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
]]>
