山椒ごんぼのおにぎり
ご飯 に お漬物。
that's 王道 です。
----- 今回は米５合で作りました。分量は加減してくださいね -----
・ ごはん ５合分
・ 山椒ごんぼ ２パック
・ 鶏ささみ １パック
・ 七味唐辛子、塩、酒 適宜
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小鍋に塩・酒適量を入れた湯を沸かす
筋取りしたササミを３分湯がき、火を落として１０分放置
食べやすい大きさに裂いておく
炊き立てご飯に、山椒ごんぼ・ささみ・七味唐辛子を投入
切るように混ぜる
こねたらアカンのやで～
程よく混ざったら、おにぎりにする。
おにぎりの極意は、熱いうちにふわっと握るコト。
ぎゅうぎゅう★しては、ご飯がつぶれてイケマセン。
ふんわりおにぎりの完成です
キューPのタラコのようだ(笑)
上品な味で 美味しかったよ～ !!
調味料やフリカケなしでも、お漬物混ぜるだけで１品はありがたい。
お弁当にもよさそうやね♪（混ぜご飯だから管理には注意してね）
ちょっと味がうすいかな。
ホットプレートで焦げ目と醤油を足して焼きおにぎりに。絶品です。
山椒と七味?って思ったけど、違和感なし。いい感じになってるね
おにぎりは三角より俵がいーなー （←ちょっとズレてる 笑）
山椒ごんぼの甘辛さと七味唐辛子がよく合いました
ササミを入れることで、ちょっとボリュームも出しています
次はシラスで試してみたいな
【 山椒ごんぼ 】はこちらから
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