壬生菜としば漬 ♪ 肉巻おにぎり
タレの絡んだこんがりお肉と
ご飯に混ぜたお漬物がとっても合うんです。
味しば漬に混ぜる生姜と青しそはみじん切りにしてくださいね。
お肉の種類ですが、今回は豚バラ肉で。
薄くて巻きやすい形状のものならロース肉でもいいかと思います。
普通の薄切りだとどっしり、しゃぶしゃぶ用だとパリっと。
このヘンはお好みで。
また、切り落としを使うときは、１枚が大き目で
パックに奇麗に入っている物を選ぶことをお勧めします。
（試作の際、適当に買ったら細かい・くちゃっとなってる・で、巻くのが大変でした ( ;∀;)）
みんなで美味しくいただきました。
甘辛味のしば漬おにぎりは、思いのほかさっぱりと、
バター醤油の壬生菜おにぎりは、しゃっきり濃厚。
（バター醤油味はレモンをさっと絞ってもいいかも♪）
お弁当や、おもてなしの一品にいかがでしょうか。
お味噌汁つけて休日ブランチにもおすすめです。
お米六合、てんこ盛りの肉巻きおにぎり。
あっという間に消えました!!
どうぞお試しあれ!!
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